Top 5 des vins les plus rares de France

20 octobre 2014 at 14 h 31 min

C’est en Bourgogne que l’on trouve les vins les plus rares de France …

Des appellations si minuscules … et si demandées !

Le monde des AOC (Appellations d’Origine Contrôlées) est décidément plein de surprises. D’immenses AOC comme « Bordeaux » (environ 50 000 hectares) cohabitent avec des AOC de la taille d’un terrain de football.

Et plus l’appellation est petite, moins il y a de vin sur le marché. Là encore c’est la Bourgogne et ses « climats » qui se distingue. Les moines et les vignerons ont poussé le détail à l’extrême et les AOC y sont souvent considérées comme de grands ensembles dans lesquels s’imbriquent les terroirs reconnus, les fameux climats (on écrira un papier sur les climats bourguignons bientôt, c’est important).

1/ La Romanée – Côte de Nuits, Bourgogne – 0,85 hectares (le vin le plus rare)

comte-liger-belair-la-romanee-vin-plus-rare

 

C’est la plus petite AOC de France et sans doute l’un des Grands Crus les plus prestigieux de Bourgogne.

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, ce n’est pas la Romanée-Conti le plus petit Grand Cru de Bourgogne mais bien La Romanée !

Ce « Climat » de la taille d’un terrain de football appartient en monopole au Domaine du comte Liger-Belair. 4000 bouteilles par an, c’est le plus rare des vins les plus rares de France, battez-vous !

 

 

2/ Criots-Bâtard-Montrachet - Côte de Beaune, Bourgogne – 1,57 hectares

Terroir Criots Batard Montrachet Bourgogne vin plus rare

C’est la plus petite AOC de vins blancs de France, nous sommes toujours en Bourgogne mais ici en Côte de Beaune.

Criots-Bâtard-Montrachet fait partie de l’ensemble que constitue les terroirs des Grands Crus de blancs de la Côte de Beaune. A côté des Grands Crus Bâtard-Montrachet, Le Montrachet, Bienvenue-Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet et Montrachet, Criots-Bâtard-Montrachet fait partie des vins blancs les plus rares et les plus prestigieux de France et du monde.

Dans ce « petit coin » de la Côte de Beaune, entre Puligny- et Chassagne-Montrachet on produit les plus beaux Chardonnay du monde et parmi les plus beaux vins blanc du monde.

Rassurez-vous, même si les Grands Crus sont très chers et souvent difficilement trouvables, il reste des Premiers Crus et des Villages de Puligny ou de Chassagne qui restent accessibles et qui permettent de s’initier à ces grands terroirs.