Les Vins de votre été 2014

25 juillet 2014 at 17 h 25 min

Il fait chaud, les cigales chantent, les enfants s’amusent, les parents aussi, à la pétanque. Bref, c’est l’été et il faut en profiter !

Pendant les vacances, pas de prise de tête, et surtout pas avec le vin. Plus il est franc, expressif, rafraîchissant, mieux c’est. Mais pas de raison pour autant de se laisser aller sur la sélection. Et pour preuve, de plus en plus de vignerons sortent des vins de plaisir immédiat, sur le fruit, parfaits pour la période estivale et ses accords mets vins plus simples.

Voici quelques cuvées sélectionnées avec passion pour agrémenter votre été :

  • Loire

Reuilly Rosé du Domaine Mabillot (environ 10€) : un rosé original car issu de pinot gris et bénéficiant d’une macération pré-fermentaire à froid qui permet d’extraire le fruit dans toute sa fraîcheur. Sec mais tendre, l’équilibre et le plaisir sont au rendez-vous, il peut même accompagner un plat, pourquoi pas votre fameuse salade de l’été !