Quel vin avec le poulet basquaise ?

22 avril 2015 at 17 h 09 min

Vin poulet basquaise

Recette familiale, plutôt bon marché et savoureuse, le poulet basquaise peut aussi être un petit casse-tête quand ils s’agit de le marier à un vin. La viande blanche appelle souvent un vin blanc, mais dans cette recette le poulet est associé à des légumes forts en goût comme l’oignon, l’ail, les poivrons, qui appellent quant à eux un vin rouge. Qui va l’emporter ? Quel vin accorder avec le poulet basquaise ?