Notre sélection de vins pour le Salon des Vignerons Indépendants de Paris 2015

27 novembre 2015 at 16 h 18 min

Ce weekend, du jeudi 26 au lundi 30 Novembre, le monde du vin se retrouve au Parc des Expos de la Porte de Versailles pour le classique Salon des Vignerons Indépendants de France de Paris.

Mais avec  1000 vignerons comment s’y retrouver ? Pas de panique ! Nous sommes allé déguster avec Romain dès jeudi et nous vous livrons ici notre sélection de très belles bouteilles pour tous les goûts et toutes les bourses.

Alsace

Domaine Rieflé Landmann - A86

Du Riesling, du Pinot Gris, du Gewurztraminer, sec ou liquoreux, la gamme est complète et chacun y trouvera son bonheur.

Coup de Coeur Vinizos « Grand Vin » : Riesling Grand Cru Steinert 2012 (blanc, 17,50€) :Il accompagnera à merveille les poissons nobles ou le homard de Noël !

Comment choisir son vin rosé ?

10 juillet 2015 at 16 h 34 min

Comment choisir son rosé ?

Perdu devant l’énorme rayon rose fuchsia de votre grande surface préférée, vous ne savez que choisir… Étiquettes plus ou moins aguicheuses, bouteilles de couleur rose pâle, rose saumon ou rose barbie, l’immensité de choix qui s’offre à vous à pour seule conséquence de vous laisser pantois. Et risque même (oh, comble !) de vous détourner vers le rayon bière. On ne peut pas se tromper en choisissant un pack de Heineken, après tout. Et vous avez eu la migraine pendant deux jours la dernière fois que vous avez opté pour un rosé.

C’est bien dommage, alors laissez-nous vous donner quelques clés pour décrypter le monde nébuleux du rosé.