Et si ce weekend je faisais les vendanges ?

2 septembre 2015 at 15 h 53 min

weekend journée vendanges

Les vendanges sont un moment particulièrement important pour les viticulteurs et pour cause : ce sont les quelques semaines pendant lesquelles se joue pour beaucoup la production de l’année toute entière !

Il règne aussi une ambiance festive, conviviale voire folklorique dans les vignoble pendants ces quelque semaines de récolte, une effervescence peu commune dans les rangs de vignes comme dans le chai où le vigneron réceptionne la vendange et y on presse les raisins.

Normal pour vous amateurs d’avoir envie de découvrir l’atmosphère des vendanges, et pour les vignerons de vouloir partager ce moment de « naissance » du vin. Nous avons ainsi sélectionné quelques activités oenotouristiques de quelques heures voire d’une journée dédiées aux vendanges.

Foire aux Vins Lavinia 2015 – Notre sélection

2 septembre 2015 at 14 h 05 min

foire aux vins lavinia 2015 Cette année la Foire aux Vins Lavinia a lieu du 1er septembre au 28 septembre 2015. Lavinia qui s’est imposé comme une référence des caviste en ligne, propose sur son site internet et dans ses deux boutiques (Madeleine et La Défense) une sélection pointue et haut de gamme.

Voici notre sélection pour la Foire aux Vins Lavinia 2015 :

Bordeaux

  • Château Branaire Ducru, Saint-Julien, 2008, rouge, 39,90€
  • Château Carbonnieux, Pessac-Léognan, 2006, blanc, 28,00€

Foire aux Vins Carrefour 2015 – Les bonnes affaires

31 août 2015 at 14 h 52 min

foire aux vins carrefour 2015

Les hauts lieux des Foire aux Vins sont avant tout les supermarchés et hypermarchés, tels que Carrefour. La Foire aux Vins Carrefour 2015 débute le 8 et se termine le 21 septembre 2015. La sélection Carrefour est large et variée, très fournie en Bordeaux, nous vous proposons quelques cuvées qui ont attiré notre attention.

Voici notre sélection des bonnes affaires de la Foire aux Vins Carrefour 2015 :

Bordeaux

  • Château Bessan, Cadillac Côtes-de-Bordeaux, 2014, rouge, 5,95€
  • Château Carbonnieux, Pessac-Léognan, 2012, blanc, 24,50€
  • Les Fiefs de Lagrange, Saint-Julien, 2013, rouge, 16,90€
  • Château Fayat, Pomerol, 2012, rouge, 21,00€

Foire aux Vins Cora 2015 – Les bonnes affaires

31 août 2015 at 14 h 45 min

foire aux vins cora 2015

La Foire aux Vins Cora 2015 débutait le 20 août et se termine vers mi-octobre, mais cela dépend des magasin ! Chez Cora chaque point de vente est très libre de son calendrier de Foire aux Vins et dispose, en dehors d’une sélection commune, d’un catalogue spécifique. Une occasion supplémentaire de dénicher des petites perles qu’un magasin possède en quantités limitées ! On y retrouvera de manière générale des valeurs sûres et des petits prix.

Voici notre sélection des bonnes affaires de la Foire aux Vins Cora 2015 :

Bordeaux

  • Château Saint Robert, 2010, rouge, 8,95€
  • Château Potensac, Médoc, 2010, rouge, 21,95€
  • Château Maucaillou, Moulis, 2012, rouge, 15,95€

Les dates des Foires aux Vins 2015

31 août 2015 at 14 h 00 min

dates des foires aux vins 2015

La célèbre grand-messe des Foires aux Vins d’automne va bientôt débuter et dans la course aux bonnes affaires, il est important d’arriver dans les premiers !

Vinizos vous donne toutes les dates des Foires aux Vins 2015 enseigne par enseigne, par ordre d’ouverture de la Foire aux Vins. C’est l’occasion pour certains d’acheter de grandes bouteilles au meilleur prix et pour tous le moment de faire le plein de cuvées au bon rapport qualité/prix.

Hyper et supermarchés – les dates des foires aux vins 2015

Cora: du 20 août à mi-octobre 2015 (variable)

Casino: du 8 au 20 septembre 2015

Géant Casino: du 8 au 20 septembre 2015

Intermarché: du 8 au 21 septembre 2015

Carrefour: du 8 au 21 septembre 2015

Quel vin avec de la charcuterie ?

23 juillet 2015 at 17 h 15 min

vin charcuterie

Jambons, rillettes, saucisses, saucissons… Produits de nos terroirs tout autant que le vin, les charcuteries font le bonheur des petits comme des grands tout au long de l’année. Elles sont appréciées aussi bien en amuse-bouches à l’apéritif que sous forme de tapas ou encore en hors d’œuvre, avec une salade ou des fromages. Mais quelles sont les règles à respecter en termes d’accord avec du vin ? Découvrez nos meilleurs conseils et suggestions !

Comment choisir son vin rosé ?

10 juillet 2015 at 16 h 34 min

Comment choisir son rosé ?

Perdu devant l’énorme rayon rose fuchsia de votre grande surface préférée, vous ne savez que choisir… Étiquettes plus ou moins aguicheuses, bouteilles de couleur rose pâle, rose saumon ou rose barbie, l’immensité de choix qui s’offre à vous à pour seule conséquence de vous laisser pantois. Et risque même (oh, comble !) de vous détourner vers le rayon bière. On ne peut pas se tromper en choisissant un pack de Heineken, après tout. Et vous avez eu la migraine pendant deux jours la dernière fois que vous avez opté pour un rosé.

C’est bien dommage, alors laissez-nous vous donner quelques clés pour décrypter le monde nébuleux du rosé.

Quel vin avec des moules ?

2 juillet 2015 at 17 h 21 min

Vin moules

Dégustées dans une brasserie le long du port, au bord de la mer ou dans votre maison de vacances, les moules font partie des grands classiques de l’été. Traditionnellement accompagnées de frites, cuisinées avec de la crème, du citron, du roquefort, des champignons ou encore du curry, ces fruits de mers s’accommodent souvent de bière. Mais si moules et blonde font bon ménage, le vin a aussi son mot à dire dans l’histoire. Découvrez nos meilleures suggestions en termes d’accord moules-vin.