Oenotourisme : Quelles questions se poser ?

16 février 2015 at 11 h 57 min
oenotourisme visite cave
Pour mon premier billet sur www.mon-viti.com, j’aborde l’œnotourisme sous un angle qui m’est cher, celui de la cohérence et de la stratégie globale d’un domaine viticole. Pour l’instant, plutôt que de vous livrer des conseils de spécialiste et un guide des bonnes pratiques (qui viendront plus tard ne vous inquiétez pas), je vous invite à vous poser les bonnes questions, celles qui permettrons d’apporter des réponses adaptées à votre domaine viticole et à votre situation.

Quelle définition de l’œnotourisme ?

Avant les questions qu’il est important de se poser, commençons par une qui ne l’est pas vraiment. Propriétaires de domaines viticoles, ne perdez pas ne serait-ce qu’une minute à philosopher sur ce qu’est vraiment l’œnotourisme ! Voir la suite de l’article sur le site mon-viti